Canarias –
Primavera eterna.

Siete islas. Doce meses de sol.

Las Islas Canarias garantizan lo que la mayoría de los destinos de playa europeos no pueden ofrecer: sol fiable en diciembre y enero. Mientras el norte de Europa lidia con viento y lluvia, las temperaturas diurnas en Canarias se mantienen en torno a los 20–22°C incluso en invierno. Esto las convierte en uno de los destinos más populares para escapadas invernales – ideales para familias que solo pueden viajar durante las vacaciones escolares.

Las siete islas principales tienen cada una su propia personalidad. Tenerife, la más grande, combina el turismo masivo en el sur con densos bosques de laureles en el norte y el volcán Teide – con 3.718 metros, el pico más alto de España. Gran Canaria ofrece una mezcla de dunas, cultura carnavalesca y una capital cosmopolita. Lanzarote es reserva de la biosfera de la UNESCO – volcánica, negra y absolutamente singular.

Fuerteventura es la isla más ventosa – paraíso para kitesurfers y windsurfers, y hogar de algunas de las playas más bellas del archipiélago. La Palma y El Hierro son las más tranquilas: verdes, aptas para el senderismo y lejos de las masas turísticas. La Gomera es para quienes quieren descubrir cómo eran las Canarias antes de la llegada del turismo masivo.

La gastronomía canaria es mucho más interesante de lo que los menús de los resorts sugieren. Prueba las papas arrugadas – pequeñas patatas arrugadas servidas con mojos – el atún fresco en el puerto, o el gofio, una harina de cereal tostado que aparece en todo, desde sopas hasta helados. Los vinos blancos locales, especialmente los de los campos de lava negra de Lanzarote, son excelentes y rara vez se exportan.